除此之外还需要更为专业的操作，更为专业的捕鱼工具。

渔网，很重要。

前世海中捕鱼，最主要的渔网大致分为三种。

第一种拖网捕捞。

这个捕鱼方式最为简单，也是近千年最重要的捕捞方式之一。

用渔船拖曳囊袋形网具，迫使捕捞对象进入网内的捕捞作业方式，能主动灵活地拖捕各种发现的鱼群。

第二种是围网捕捞。

顾名思义，用用一种长带形或一囊两翼的袋形网具捕鱼的作业，网具上缘系有浮子，下缘挂有网坠。

捕捞时，网具在水中垂直展开近似圆形围壁，包围密集鱼群，迫使鱼群进入网具的取鱼部或囊网而后收网捞鱼。

第三种，刺网捕捞。

刺网呈带型，这种方式捕捞时布设于鱼类活动的水域，以网目刺挂或网衣缠绕捕捞对象而达到捕捞目的。

相比前两者，这种更简单一些。

三种捕鱼方式各有优劣，可以根据不同环境使用。

江辰认真给郝建介绍海上捕鱼的内容和注意事项。

前世他没捕过鱼，但却看到过。

郝建和一群渔民认真听江辰的介绍，满眼的崇拜。

自家少爷王爷竟然懂这么多！

捕鱼都是行家！

厉害！

同时江辰还让他们好好琢磨下怎么更方便他们下网，需要安装什么工具设备之类的。

这些都可以找造船厂的郑宝去考虑解决。

要干，那就干大的。

现在只是五艘大渔船，日后可能会是十艘，乃至一百艘！

他们捕捞回来的鱼虾，按照江辰的计划，会销往大乾各地。

没有生鲜冷链车，那就制作成鱼干！

再不济鱼肉也是肉。

比普通的粮食强。

能管饱，还更有营养。

一个下午，江辰都在海边忙碌着，甚至现场给他们琢磨了一些更省时省力的捕鱼方式。

怎么下网，怎么收网，怎么存储海鱼等等，都有介绍。

一群人听的如痴如醉，对自家少爷王爷更加佩服崇拜。

等回到王府，江辰已经累的不行。

接下来几日，江辰都很忙碌。

一大堆的事情等着自己。

纺织厂的事情，火热进行中。

大量木匠聚集在一起，各自忙碌着新纺车和新织布机的加工制造。

他还要时不时的盯着。

造船厂那边，郑宝忙碌着给江辰打造最大旗舰版座驾，还要给郝建安排组建渔船。

渔网的事情更是不能落下。

除此之外，海产品加工厂的事情也要准备搞起来。

事情一大堆。

忙碌个不停。

事情也确实很多。

最麻烦的一个，就是盐。

加工这种海产品，没有食盐可不行。

而这个盐，可不是随便就可以得到的。

在古代，食盐是管制品，很是珍贵。

而加工厂需要大量食盐，否则在没有冷库的年代，随时都可能腐坏掉。

没有盐，太麻烦。

“少爷，要不还是算了吧？”食盐很贵的。

“用食盐去处理鱼干……”

“会亏损的！”郝建无奈禀告道。

但江辰却不愿意。

没有盐，他们的海鱼就没有贩卖出去。

严重影响岭南城的发展。

而且，盐很贵吗？

前世貌似很便宜……